一片土豆1.5元，一碗米饭7元钱？海底捞回应涨价

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　　海底捞的涨价也引发争议。支持者认为，眼下成本都在涨，再加上疫情受到巨大损失，“海底捞有涨价的权利，吃不吃是你们的选择”。而反对者的声音是，工资没涨，消费却涨了，不可思议。

　　据新京报，4月5日晚间，海底捞相关负责人回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。

　　截至4月6日收盘，今年以来海底捞(6862.HK)跌幅为7%，最新市值为1542亿港元。而同期另一家在港上市的火锅连锁企业呷哺呷哺(0520.HK)跌幅达到了41.77%。

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　　疫情曾导致堂食停摆近50天

　　近日，海底捞发布了2019年的年报。年报显示，2019年，公司实现营业收入265.56亿元，同比增长56.5%;实现净利润23.45亿元，同比增长42.4%。实现了营收、净利双增长。

　　翻台率一向是海底捞最引以为傲的、优于同行的指标，其在2016年、2017年、2018年的平均翻台率分别为4.5次/天、5.0次/天、5.0次/天。但2019年，海底捞的平均翻台率下降为4.8次/天。这是海底捞公布财务数据以来，首次出现下滑。